Технические характеристики
- Размеры (ДxШxВ): 1620x1800x1970 мм
- Вес: 1550 кг
- Производительность: 120 пицц/час
- Вместимость: 9 пицц диаметром 30 см
- Мощность: 30000 Вт
- Напряжение: 380 В
- Материал пода: огнеупорный камень
- Материал корпуса: окрашенный металл
- Страна-производитель: Италия
Описание товара
Дровяная печь для пиццы Morello Forni Evento FRV125 STANDART – профессиональное оборудование итальянского производства, разработанное для ресторанов, пиццерий и пекарен с высокой проходимостью. Модель относится к серии электрических печей с вращающимся подом и системой обдува горячим воздухом, что обеспечивает равномерное приготовление и сокращает время выпечки.
Печь оснащена инновационной панелью управления "IntelTouch System", позволяющей настраивать температурные режимы пода и свода независимо друг от друга. Предусмотрена процентная регулировка мощности нагревательных элементов и возможность программирования трех режимов работы. Вращение пода регулируется как вручную, так и автоматически, что значительно упрощает процесс приготовления и повышает производительность до 120 пицц в час. Высококачественные теплоизоляционные материалы минимизируют тепловые потери, а керамический под и свод обеспечивают идеальную текстуру выпечки. Печь поставляется в собранном виде и готова к работе сразу после подключения.
