Технические характеристики
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм
- Вместимость: 2 пиццы диаметром 30 см
- Производительность: 30 пицц в час
- Рабочая температура: 350-400°C
- Время выпечки: 2-3 минуты
- Диаметр дымохода: 150 мм
- Габариты (ШxГxВ): 110x130x165 см
- Вес: 850 кг
- Материал пода: огнеупорный камень с содержанием алюминия более 90%
- Корпус: окрашенный металл
Описание печи Morello Forni L75 STANDART
Дровяная печь для пиццы Morello Forni L75 STANDART – это профессиональное оборудование премиум-класса от итальянского производителя, идеальное решение для пиццерий, ресторанов и пекарен. Благодаря использованию высококачественных огнеупорных материалов с содержанием алюминия более 90%, печь обеспечивает непревзойденное качество выпечки при минимальных эксплуатационных расходах.
Уникальная запатентованная система нагрева жарочной поверхности гарантирует равномерное распределение тепла и эффективное использование топлива. Печь оснащена широкой фронтальной полкой из натурального материала для удобной загрузки и выгрузки продукции, аналоговым термометром и заслонкой. Прочная конструкция с ребрами жесткости позволяет перемещать печь при помощи подъемника, а высококачественная теплоизоляция минимизирует теплопотери и повышает энергоэффективность. Morello Forni L75 STANDART станет не только надежным рабочим инструментом, но и элегантным элементом интерьера вашего заведения.
