Технические характеристики
- Бренд: Josper (Испания)
- Рекомендуется для заведений до 100 посадочных мест
- Время розжига: 35 минут
- Расход угля: 12-16 кг в день
- Автономная работа: 9 часов при одной загрузке
- Производительность: 90 кг/час
- Температура приготовления: от +250°С до +350°С
- Ёмкость печи: 2 x GN1/1
- Эквивалентная мощность: 7,4 кВт
- Размеры гриль-решётки: 760х510 мм
- Габариты: 950х600x1910 мм
- Вес: 281 кг
Описание печи-гриль HJX45LBC
Печь-гриль HJX45LBC от испанского производителя Josper — это профессиональное решение для ресторанов, стремящихся предложить своим гостям блюда с неповторимым вкусом и ароматом. Модель оснащена полкой для предварительного прогрева продуктов и удобной подставкой, что существенно ускоряет процесс приготовления. Благодаря постоянной высокой температуре 300-350°C печь позволяет готовить мясо, рыбу и овощи с идеальной прожаркой, сохраняя сочность и аромат продуктов.
Закрытая конструкция HJX45LBC обеспечивает экономию до 40% древесного угля по сравнению с открытыми грилями, а время приготовления сокращается на 35%. Безопасность работы гарантируется отсутствием открытого огня, а специальный герметичный накопитель для пепла обеспечивает чистоту на кухне. Комплектация включает все необходимое для работы: гриль-решетку, колосник, щипцы, щетку, кочергу и другие аксессуары. Печь-гриль HJX45LBC — идеальное сочетание эффективности, экономичности и кулинарных возможностей для вашего ресторана.
