Технические характеристики
- Размер емкостей: 600х400 мм
- Габаритные размеры: 860x882x1144 мм
- Количество уровней: 6
- Мощность: 0.7 кВт
- Напряжение: 220 В
- Подключение: газ
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Температурный режим: от +0°С до +260°С
- Вес: 108 кг
- Серия: BAKERLUX Manual
- Панель управления: механическая
Описание товара
Конвекционная печь UNOX XB613G серии BakerLux – профессиональное оборудование для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Модель оснащена инновационной технологией AIR.Plus с вентиляторами реверсивного движения и двумя скоростями воздушных потоков, что обеспечивает равномерное приготовление выпечки. Благодаря технологиям DRY.Plus и STEAM.Plus вы можете контролировать влажность в камере, создавая идеальные условия для различных видов изделий.
Печь изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для удобной очистки. Технология Protek.SAFE™ гарантирует безопасность использования – внешние поверхности не нагреваются. Модель оборудована галогеновой подсветкой, L-образными направляющими и съемным внутренним стеклом для легкой чистки. В памяти печи можно сохранить до 99 программ приготовления. Листы для выпечки приобретаются отдельно.
