Технические характеристики
• Размер противня: 600х400 мм
• Количество уровней: 8 (опционально 10)
• Расстояние между уровнями: 100 мм (опционально 80 мм)
• Мощность: 18700 Вт
• Напряжение: 380 В
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
• 8 скоростей вентилятора с функцией реверса
• Габариты (ШxГxВ): 93x102x97,5 см
• Вес: 160 кг
• Страна-производитель: Германия
Описание конвекционной печи Wiesheu Euromat 64L IS600E
Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64L IS600E — профессиональное решение для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кафе и точках продаж. Модель сочетает немецкое качество, инновационные технологии и продуманный дизайн. Благодаря интеллектуальной системе управления потоками воздуха с 8 скоростями вентилятора и функцией реверса, печь обеспечивает равномерное пропекание изделий на всех уровнях.
Печь оснащена современной панелью управления IS 600E с цветными пиктограммами, возможностью выбора из 32 языков и памятью на 200 программ выпечки. Специальное стекло THERMODYN снижает теплоизлучение, делая внешнюю поверхность дверцы прохладной и уменьшая энергопотребление. Система трубного увлажнения гарантирует быструю генерацию пара в нужном количестве для каждого вида выпечки. Удобная поперечная загрузка, закругленные углы пекарной камеры и легко снимаемые внутренние детали обеспечивают простоту эксплуатации и очистки, делая Euromat 64L IS600E идеальным выбором для профессионалов хлебопекарного дела.
