Технические характеристики
- Бренд: Wiesheu (Германия)
- Размер противня: 600х400 мм
- Количество уровней: 8 (опционально 10)
- Расстояние между уровнями: 100 мм
- Мощность: 18700 Вт
- Напряжение: 380 В
- Температурный режим: +30...+250°C
- Габариты (ШxГxВ): 93x102x97.5 см
- Вес: 160 кг
- Панель управления IS 600 E с 200 программами выпечки
- 8 скоростей вентилятора с функцией реверса
- Автоматическая система очистки ProClean
Описание конвекционной печи Wiesheu Euromat 64L IS600E Proclean
Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64L IS600E Proclean — профессиональное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Модель сочетает немецкое качество, инновационные технологии и эргономичный дизайн. Печь предназначена для выпекания разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий с идеальным результатом благодаря системе интеллектуального управления потоками воздуха и 8 скоростям вентилятора.
Особенность данной модели — стекло THERMODYN, обеспечивающее сниженное излучение тепла и экономию энергии, а также система трубного увлажнения для быстрой парогенерации. Управление осуществляется через интуитивно понятный интерфейс с цветными пиктограммами на 32 языках. Печь оснащена USB-портом для загрузки программ выпечки и возможностью объединения в сеть WNET. Автоматическая система очистки ProClean значительно упрощает обслуживание, а закругленные углы пекарной камеры и легкосъемные детали обеспечивают простоту ручной очистки. Галогенное освещение в рамке дверцы создает привлекательную презентацию выпечки и легко заменяется без использования инструментов.
