Технические характеристики
- Вместимость: 16-18 противней 600х800 мм или 2х600х400 мм
- Высота между листами: 105-93 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 50,5 кВт/60,3 кВт (усиленная версия)
- Вес нетто: 1400 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание товара
Ротационная печь Roto Avant HR 6080 от итальянского бренда Polin — это профессиональное решение, сочетающее высокую производительность и энергоэффективность. Доступна в пяти версиях: базовая с электромеханической клавиатурой, SMART, FLEX, ENERGY SAVE и HiCONTROL, что позволяет подобрать оптимальную конфигурацию под любые производственные задачи.
Печь оснащена эксклюзивной системой Wide Flow для равномерного распределения теплого воздуха через 33 или 44 выхода, обеспечивая идеальный результат выпечки. Продуманная конструкция включает двойное уплотнение, изоляцию стеновых панелей и низкоэмиссионное остекление для минимизации тепловых потерь. Дополнительные преимущества: программируемое включение, сохранение рецептов, система быстрого охлаждения, автоматический паровой клапан и возможность сетевого подключения для удаленного управления через любое устройство.
