Технические характеристики
- Конструкция из высококачественной нержавеющей стали
- Вращающийся под из кордиеритового кирпича
- Максимальная рабочая температура: 400°C
- Панорамное стекло для наблюдения за процессом приготовления
- Раздельное цифровое управление температурой камеры и пода
- Регулировка мощности нагревательных элементов от 0% до 100%
- Настройка скорости и направления вращения пода
- Программирование режимов приготовления
- Двойное галогенное освещение камеры
- Предохранительный термостат и охлаждающий вентилятор
- Производительность: от 6 до 10 пицц диаметром 350 мм (зависит от модели)
- Мощность: от 14,6 до 17,7 кВт
Описание товара
Печи серии GIOTTO от итальянского производителя Cuppone — это профессиональное оборудование с вращающимся подом, специально разработанное для пиццерий, ресторанов и фуд-кортов. Благодаря вращающемуся поду и возможности настройки направления и скорости вращения, печи обеспечивают равномерное приготовление пиццы, гарантируя идеальный результат каждый раз.
Эффектный дизайн с панорамным стеклом превращает процесс приготовления в настоящее шоу для посетителей. Современная система управления позволяет точно контролировать температуру и мощность нагрева отдельно для верхней и нижней части камеры, что дает возможность добиться идеального баланса при приготовлении различных видов пиццы. Дополнительно печи могут комплектоваться вентилируемым 5-скоростным вытяжным зонтом с подсветкой, а удобная многофункциональная ниша в подставке обеспечивает эргономичность использования. Практичность, скорость и однородность приготовления делают печи GIOTTO незаменимым оборудованием для профессиональных пиццерий.
