Технические характеристики
- Объём дежи: 100 л
- Скоростной диапазон: 47-257 об/мин
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 2,9 кВт
- Габаритные размеры: 691х1171х1593 мм
- Вес нетто: 395 кг
- Страна-производитель: Дания
Описание планетарного миксера AR100
Планетарный миксер AR100 от Varimixer bear — профессиональное решение для интенсивной работы на крупных предприятиях общественного питания. Благодаря мощному двигателю в 2,9 кВт, миксер легко справляется с большими объемами жестких ингредиентов, обеспечивая равномерное перемешивание по всему объему дежи. Универсальность устройства подтверждается возможностью использования деж и инструментов разного объема (40, 60 и 100 литров), что позволяет адаптировать миксер под различные производственные задачи.
Модель оснащена цифровым таймером с функцией автоматической остановки, защитным кожухом из нержавеющей стали и системой автоматической фиксации дежи. Особенностью AR100 является ременная система регулировки скорости, исключающая использование смазки и предотвращающая её попадание в продукты. Корпус с порошковым покрытием (с возможностью модернизации до нержавеющей стали) и эргономичный дизайн обеспечивают удобство эксплуатации и простоту очистки, что делает этот миксер незаменимым помощником для пекарен, кондитерских и ресторанов с высокой производительностью.
