Технические характеристики
- Материал: пищевой алюминий
- Страна-изготовитель: Италия
- Доступные размеры (ШхДхВ):
- 400х600х20 мм
- 470х760х20 мм
- 500х700х20 мм
- 600х800х20 мм
- Тип: перфорированный
Описание товара
Перфорированный пекарский противень Atrepan – профессиональное решение для качественной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовленный из высококачественного пищевого алюминия итальянского производства, этот противень обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, что гарантирует идеальный результат выпечки каждый раз.
Особенность данной модели – перфорированная поверхность, которая способствует лучшей циркуляции горячего воздуха и отводу лишней влаги. Благодаря этому выпечка получается с хрустящей корочкой и равномерно пропеченной серединой. Противень идеально подходит для использования в пекарских шкафах, конвекционных печах и пароконвектоматах. Прочная конструкция и качественные материалы обеспечивают долгий срок службы даже при интенсивном использовании в коммерческих пекарнях и кондитерских.
