Технические характеристики
- Материал: нержавеющая сталь
- Расстояние от дна тигеля: 20 мм
- Габаритные размеры: 268x436x20 мм
- Вес нетто: 0,7 кг
- Страна-производитель: Германия
- Совместимость: для тигеля тип 112T, 112
- Возможность очистки: подходит для мытья в посудомоечной машине
Описание товара
Решётка на дно тигеля тип 112T, 112 от немецкого бренда Rational – незаменимый аксессуар для профессиональной кухни, использующей оборудование iVario®. Изготовленная из высококачественной нержавеющей стали, решётка обеспечивает оптимальное расстояние между продуктами и дном тигеля в 20 мм, что предотвращает прямой контакт и возможное пригорание.
Особенно полезна данная решётка при длительном приготовлении блюд, например, в ночное время или при томлении продуктов на низких температурах. Благодаря использованию решётки обеспечивается равномерное распределение тепла, улучшается циркуляция жидкости вокруг продукта и достигается более деликатное приготовление. Изделие легко моется в посудомоечной машине, что существенно упрощает процесс ухода и поддержания чистоты на профессиональной кухне.
