Технические характеристики
- Страна-производитель: Беларусь
- Тип размещения: напольный
- Источник питания: электрический
- Количество уровней для противней: 16
- Размер противней: 600×400 мм
- Подключение: стационарное к водопроводу
- Максимальная температура: до 40 °С
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Панель управления: ручной регулятор температуры
Описание товара
Шкаф расстоечный ШР-16Н/6040 — профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских цехов, созданное для финальной расстойки тестовых заготовок и ускорения процессов брожения. Модель также подходит для предварительной разморозки замороженных тестовых изделий, что делает её универсальным решением для производственных циклов. Шкаф оснащен 16 уровнями для противней размером 600×400 мм, что позволяет одновременно обрабатывать большие объемы продукции. Стационарное подключение к водопроводу автоматически поддерживает необходимый уровень влажности, исключая ручное доливание воды и экономя время персонала.
Корпус и панель управления изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивая долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии. Ручной регулятор температуры (до 40 °С) дает точный контроль над условиями расстойки, что гарантирует равномерное поднятие теста и сохранение его структуры. Напольная конструкция обеспечивает устойчивость, а компактные габариты позволяют легко интегрировать шкаф в рабочее пространство. ШР-16Н/6040 сочетает функциональность, надежность и простоту эксплуатации, что делает его незаменимым для предприятий, где важны скорость, качество и автоматизация процессов.
