Технические характеристики
- Размер емкостей: 600х400 мм
- Габаритные размеры: 862х890х805 мм
- Количество уровней: 12
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Мощность: 2.4 кВт
- Напряжение: 220 В
- Температурный режим: от 0°С до 50°С
- Вес: 38 кг
- Подключение: электричество
Описание товара
Шкаф расстоечный UNOX XL 415 представляет собой профессиональное оборудование, разработанное специально для предприятий общественного питания и пекарен. Устройство предназначено для ускорения процесса брожения теста перед выпечкой хлебобулочных изделий, а также может использоваться для размораживания продуктов.
Модель оснащена 12 направляющими для противней или гастроемкостей размером 600х400 мм с удобным расстоянием между уровнями в 75 мм. Корпус и рабочая камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, а дверь - из прочного стекла, что обеспечивает долговечность и надежность оборудования. Управление осуществляется с помощью электронной панели Dynamic, что делает эксплуатацию шкафа максимально простой и удобной. Дополнительным преимуществом является возможность стационарного подключения к воде и наличие кнопки подачи воды в рабочую камеру для создания оптимальной влажности.
