Технические характеристики
- Вместимость: 14 уровней (GN 1/1, 600х400)
- Производительность: 70 кг (цикл охлаждения), 56 кг (цикл заморозки)
- Диапазон температур: -40°C до +10°C, режим заморозки +90°C до -18°C
- Мощность: 4200 Вт, напряжение 380 В
- Холодопроизводительность: 5440 Вт
- Хладагент: R452A, климатический класс 5
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304 (внешняя/внутренняя отделка)
- Толщина изоляции: 60 мм
- Габариты (ШхГхВ): 78х80х177,8 см, вес: 175 кг
- Оснащение: сенсорный экран 4,3", USB-порт, одноточечный термощуп
Описание шкафа шоковой заморозки Coldline W14U
Шкаф шоковой заморозки Coldline W14U серии MODI UP – профессиональное решение для предприятий общественного питания и торговли, обеспечивающее быструю и качественную заморозку продуктов после тепловой обработки. Благодаря динамическому охлаждению и мощной системе замораживания, аппарат сохраняет структуру, вкус и питательные свойства продуктов, предотвращая размножение бактерий и увеличивая срок хранения.
Модель отличается продуманной эргономикой и высоким качеством исполнения. Усиленная столешница толщиной 4 см позволяет устанавливать пароконвектомат, что экономит пространство на кухне. Дверь оснащена системой амортизации и трехкамерным магнитным уплотнителем, предотвращающим проникновение запахов. Внутренняя камера с закругленными углами обеспечивает легкую очистку, а регулируемые ножки из нержавеющей стали (100-150 мм) гарантируют устойчивость на любой поверхности. Интуитивно понятный сенсорный интерфейс и автоматическая система оттайки горячим газом делают эксплуатацию шкафа максимально удобной и эффективной.
