Технические характеристики
- Производительность: 22 кг (цикл охлаждения), 17 кг (цикл заморозки)
- Диапазон температур: -40°C до +10°C, режим заморозки +90°C до -18°C
- Вместимость: 5 уровней GN 1/1, общий объем 134 л
- Холодильный агрегат: встроенный, хладагент R452A
- Холодопроизводительность: 1565 Вт
- Мощность: 1030 Вт, напряжение 220-240 В
- Габариты (ШхГхВ): 78х80х85,3 см
- Толщина изоляции: 60 мм
- Оттайка: автоматическая горячим газом
- Климатический класс: 5 (работа при температуре до +43°C)
Описание шкафа шоковой заморозки Coldline W5UG
Шкаф шоковой заморозки Coldline W5UG серии MODI UP – профессиональное итальянское оборудование, разработанное для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена современным 4,3-дюймовым сенсорным экраном с USB-портом, что обеспечивает удобное управление и контроль процессов.
Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, включая внутреннюю камеру с закругленными углами для легкой очистки. Прочная столешница толщиной 4 см позволяет устанавливать на шкаф пароконвектомат. Дверь оснащена системой амортизации и трехкамерным магнитным уплотнителем, предотвращающим появление посторонних запахов. Комплектация включает игольчатый одноточечный термощуп, электрический расширительный клапан и регулируемые ножки из нержавеющей стали. Динамическое охлаждение обеспечивает равномерную циркуляцию холодного воздуха, гарантируя безопасное и качественное сохранение пищевых продуктов.
