Технические характеристики
- Диаметр лезвия: 250 мм
- Толщина нарезки: от 0 до 30 мм
- Ход каретки: 275 мм
- Размер лотка: 250х240 мм
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0,21 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 640х590х475 мм
- Вес нетто: 26 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание товара
Слайсер Giotto 250 VCO Top от итальянского бренда Sirman — профессиональное оборудование для идеальной нарезки гастрономической продукции. Модель отличается эргономичным дизайном с плавными линиями без видимых болтовых соединений, что обеспечивает не только эстетичный внешний вид, но и удобство в очистке. Хромированный шлифованный шток и самосмазывающиеся втулки гарантируют плавное движение и долговечность механизма.
Особенность данной модели — продуманная система безопасности, включающая защитный кожух каретки из вулканизата и съемную алюминиевую скобу для надежной фиксации продуктов. Лоток с углублением позволяет нарезать продукты любой формы и консистенции, а расстояние между головкой и лезвием в 41 мм обеспечивает возможность работы с крупными заготовками. Встроенное точило с защитным кожухом позволяет поддерживать остроту лезвия, а кнопки управления из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 гарантируют долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.
