Технические характеристики
- Бренд: Sirman (Италия)
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Количество ламп: 3 шт.
- Вместимость: до 20 ножей с длиной лезвия до 290 мм
- Таймер: 0-120 минут
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0.1 кВт
- Габаритные размеры: 400x300x620 мм
- Вес нетто: 14.5 кг
Описание стерилизатора
Профессиональный стерилизатор ножей Ster UV 24w от итальянского производителя Sirman — надежное решение для обеспечения гигиенической безопасности в пищевой отрасли. Устройство эффективно уничтожает микробы и бактерии на режущих инструментах с помощью ультрафиолетового излучения, что особенно важно для предприятий общественного питания и пищевого производства.
Стерилизатор оснащен дверцей из дымчатого плексигласа, полностью закрывающей камеру, и съемными элементами для удобной очистки. Уникальная конструкция позволяет стерилизовать ножи, не переворачивая их, а встроенная емкость для сбора воды с подставкой обеспечивает дополнительное удобство. Безопасность гарантируют защищенные металлической сеткой ртутные UV-лампы и микровыключатель, автоматически отключающий устройство при открытии дверцы. Стерилизатор идеально подходит для кафе, ресторанов, продуктовых магазинов и производственных цехов, где требуется поддержание высоких стандартов гигиены.
