Характеристики
- Название: Автомат для деления и округления теста SPH (RAM, Италия)
- Мощность: 1.3 кВт
- Вес машины: 230 кг
- Зазор между верхней и нижней плитой: 70 мм
- Варианты моделей: SPH 15, SPH 22, SPH 30, SPH 30S, SPH 52
- Диапазоны веса тестовой заготовки по моделям:
- SPH 15: 100-260 г
- SPH 22: 50-180 г
- SPH 30: 40-135 г
- SPH 30S: 25-90 г
- SPH 52: 12-40 г
- Максимальный вес заготовки (общий):
- SPH 15-30: до ~4 кг теста
- SPH 30S: 2,7 кг
- SPH 52: 2,08 кг
Описание товара
Машина SPH — это автоматический тестоделитель-округлитель от производителя RAM (Италия), созданный для стандартизации и ускорения процесса формовки. Работа проходит в два этапа: сначала тесто делится на равные куски, затем каждая заготовка округляется до идеальной формы. Электронное управление позволяет точно регулировать вес порций, что снижает потери сырья и обеспечивает стабильное качество продукции. Корпус выполнен из прочной стали, детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из пищевых материалов и легко снимаются для чистки.
Для кого и где будет полезен
- Пекарни, кондитерские цеха и хлебозаводы, где важна скорость и одинаковый результат.
- Производства, выпускающие булочки, пирожки, хлеб и пиццу — для точного соблюдения веса.
- Компании, которым нужно работать с широким диапазоном веса — от 12 г до 260 г в зависимости от модели.
- Предприятия с ограниченным пространством — компактная конструкция не требует больших площадей.
Ключевые преимущества
- Высокая производительность — тысячи порций в смену.
- Гибкость — пять моделей с разными диапазонами веса.
- Простота обслуживания — съёмные детали для лёгкой мойки.
- Экономия сырья за счёт точности деления и округления.
- Надёжная итальянская сборка и долговечность конструкции.
