Характеристики
- Название: Тестоделитель-округлитель RAM SP 3/4
- Производитель: RAM (Италия)
- Тип: полуавтоматический
- Рабочий цикл: деление теста и округление заготовок
- Механизм округления: вибрация плиты и ручной рычаг
- Модели: SP 15, SP 22, SP 30, SP 30S, SP 52
- Диапазон веса заготовок:
- SP 15: 100–260 г
- SP 22: 50–180 г
- SP 30: 40–135 г
- SP 30S: 25–90 г
- SP 52: 12–35 г
- Вместимость: до 4 кг (для моделей SP 15, 22, 30), 2,7 кг (SP 30S), 2,08 кг (SP 52)
- Зазор между плитами: 70 мм
- Вес машины: 230 кг
- Мощность: 1,3 кВт
Описание товара
Тестоделитель-округлитель RAM SP 3/4 — полуавтоматическая машина, предназначенная для деления теста на равные куски и их последующего округления. Рабочий цикл сочетает прессование и нарезку с последующей обработкой заготовок с помощью вибрирующей плиты и ручного рычага. Такое решение упрощает формовку и снижает нагрузку на персонал. Серия SP включает несколько моделей, позволяющих работать с заготовками от 12 до 260 г, что делает оборудование универсальным для пекарен и кондитерских цехов. Прочная стальная конструкция и пищевые материалы гарантируют долговечность и соответствие санитарным требованиям. Съёмные детали обеспечивают лёгкую очистку и обслуживание.
Преимущества
- Автоматизация двух этапов — деления и округления;
- Широкий диапазон веса заготовок для разных изделий;
- Стабильность формы и массы — меньше отходов;
- Удобство эксплуатации и простая чистка;
- Компактность при высокой надёжности.
