Технические характеристики
- Бренд: Атеси (Россия)
- Объем фритюрной ванны: 16 л
- Объем заливаемого фритюра: 8 л
- Объем теста в дозаторе: 6 л
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 3,9 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 770х515х670 мм
- Вес нетто: 10 кг
- Время разогрева до 190°С: не более 25 минут
Описание товара
Аппарат кваркини КА-350-01 от российского производителя Атеси — профессиональное оборудование для приготовления нежнейших творожных шариков с разнообразными начинками. Благодаря продуманной конструкции, аппарат формирует идеальные кваркини диаметром 3,5-4 см с одинаковой массой 24-25 грамм, обеспечивая стабильное качество готовой продукции.
Модель оснащена съемным дозатором из нержавеющей стали, который легко разбирается для очистки и подходит для мытья в посудомоечной машине. Специальная решетка в ванне защищает продукт от пригорания на ТЭНе, а удобный сливной кран облегчает замену фритюра. Особого внимания заслуживает функциональный поддон для готовых изделий, позволяющий излишкам масла стекать обратно в ванну, что значительно сокращает расход фритюра и делает конечный продукт менее жирным.
