Технические характеристики
- Бренд: Атеси
- Объем фритюрной ванны: 23 л
- Объем заливаемого фритюра: 13 л
- Объем теста в дозаторе: 6 л
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 7,8 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 770х515х670 мм
- Вес нетто: 14,8 кг
- Страна-производитель: Россия
Описание аппарата Кваркини КА-500-01
Аппарат Кваркини КА-500-01 от российского производителя Атеси — идеальное решение для приготовления нежных творожных шариков с различными начинками. Благодаря продуманной конструкции, устройство обеспечивает формирование кваркини идеальной формы диаметром 3,5-4 см с одинаковой массой 24-25 грамм, что гарантирует стабильное качество готового продукта.
Модель оснащена съемным дозатором из нержавеющей стали, который легко разбирается для чистки и подходит для мытья в посудомоечной машине. Специальная решетка в ванне защищает продукт от пригорания на ТЭНе, а удобный сливной кран облегчает замену фритюра. Время разогрева масла до рабочей температуры 190°С составляет всего 25 минут. Особая конструкция поддона для готовых изделий позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, что существенно снижает расход фритюра и делает конечный продукт менее жирным.
