Технические характеристики
- Тип: С ванной
- Максимальный объем емкости: 16.5 л
- Формат емкости: GN 2/3 (в комплекте)
- Температурный режим: +24…+99°С с погрешностью всего 0.2°С
- Мощность: 1150 Вт
- Напряжение: 220 В
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Управление: электронное с 25 программами приготовления
- Защита от перегрева и низкого уровня воды
- Размеры (ШxГxВ): 39x36x30 см
- Вес: 5 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание аппарата Sirman Softcooker XP S 2/3
Аппарат sous vide Sirman Softcooker XP S 2/3 — профессиональное решение для приготовления блюд по технологии су-вид. Эта инновационная методика позволяет готовить ингредиенты в вакуумной упаковке при низких температурах, сохраняя их натуральный вкус, питательные вещества и идеальную текстуру. Благодаря высокоточной системе контроля температуры (_Т=0,2°C) вы получаете безупречный результат каждый раз.
Прибор оснащен удобной электронной панелью управления с 25 предустановленными программами и возможностью настройки температуры как в градусах Цельсия, так и Фаренгейта. Корпус и контейнер изготовлены из качественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность использования. Практичные ручки обеспечивают удобное перемещение аппарата, а мощный нагревательный элемент, расположенный в нижней части, обеспечивает равномерный нагрев. Использование Softcooker позволяет не только создавать блюда ресторанного уровня, но и минимизировать потери массы продукта при приготовлении, что делает его незаменимым помощником для профессиональных кухонь.
