Технические характеристики
- Объём: 60 литров
- Площадь рабочей поверхности: 0,8 м2
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 10 кВт
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 800х730х870 мм
- Вес нетто: 136 кг
- Страна-производитель: Италия
- Корпус и контейнер из нержавеющей стали
- Электромеханическая панель управления
Описание товара
Электрическая опрокидываемая сковорода EM 70/80 BREI от итальянского бренда Modular – профессиональное тепловое оборудование, разработанное для интенсивного использования на предприятиях общественного питания. Модель отличается высокой производительностью и надежностью, позволяя готовить большие объемы пищи с минимальными затратами времени и энергии.
Благодаря вместительному контейнеру из нержавеющей стали объемом 60 литров, сковорода идеально подходит для приготовления соусов, тушения мяса, овощей и других блюд. Прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а удобный механизм опрокидывания значительно упрощает выгрузку готовых блюд и процесс очистки оборудования. Интуитивно понятная электромеханическая панель управления делает эксплуатацию сковороды простой и безопасной даже для неопытного персонала.
