Технические характеристики
- Производитель: NILMA (Италия)
- Модель: FS/1 electric
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 30 500 Вт
- Габариты: 1670×900×930 мм
- Внутренний объём ванны: 80 л
- Макс. загрузка: 8 кг продукта
- Температура: до +180°C
- Корзина: 564×470×135 мм (перфорированная, с открывающимся дном)
- Особенности: автоматический подъём корзины, таймер, система фильтрации фритюра
- Безопасность: электромеханический термостат, ненагревающиеся ручки
- Материалы: нержавеющая сталь AISI 304
Описание товара
Электрическая фритюрница NILMA FS — профессиональное решение для предприятий общепита с высоким потоком заказов. Автоматизированный процесс жарки упрощает приготовление картофеля фри, крылышек, пончиков и других блюд. Корзина с открывающимся дном и системой автоматического подъёма обеспечивает безопасную выгрузку готовой продукции в тележку GN 2/1, исключая контакт персонала с горячим маслом.
Мощность 30.5 кВт и объём ванны 80 л позволяют готовить до 8 кг продукта за цикл. Встроенная система фильтрации продлевает срок службы фритюра, а электронная панель управления с таймером гарантирует точность температурного режима (±2°C). Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии, а колёсики на корзине и продуманный доступ к нагревательным элементам облегчают обслуживание.
Фритюрница идеальна для фаст-фудов, ресторанов и кулинарий, где важны скорость, безопасность и гигиена. Итальянское качество сборки и соответствие стандартам HACCP делают её надёжным выбором для интенсивной эксплуатации.
