Технические характеристики
- Объём камеры: 0,66 м3
- Диапазон температур: от +50 до +280 °С
- Размеры решёток: 600x400 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,3 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 915x858x751 мм
- Вес нетто: 110 кг
- Страна-производитель: Италия
- Количество решёток: 5 шт.
- Тип двери: боковая распашная с двойным остеклением
Описание конвекционной печи FCE 051
Конвекционная печь FCE 051 от итальянского бренда Modular — профессиональное решение для ресторанов, кафе и пекарен, где требуется высокая производительность и безупречное качество приготовления. Модель оснащена эргономичной термостойкой рукояткой и корпусом из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту ухода. Жарочная камера с закругленными углами обеспечивает равномерное распределение тепла и удобную очистку после использования.
Электромеханическая панель управления позволяет точно регулировать температуру в диапазоне от +50 до +280 °С и устанавливать таймер от 1 до 120 минут, что дает возможность контролировать процесс приготовления с максимальной точностью. Система непрямого нагрева с жаровыми трубами и атмосферными горелками в сочетании с реверсивным вентилятором обеспечивает равномерное распределение тепла и идеальный результат при выпечке и приготовлении различных блюд. Печь вмещает 5 решеток размером 600x400 мм, что позволяет одновременно готовить большое количество продукции.
