Технические характеристики
- Бренд: Modular (Италия)
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип ёмкости: 2/3 GN
- Объём ёмкости: 26+26 л
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 15,2 кВт
- Габаритные размеры: 800х730х870 мм
- Вес нетто: 78 кг
Описание товара
Профессиональная макароноварка PK 70/80 CPES от итальянского бренда Modular – идеальное решение для ресторанов и кафе с обширным меню из пасты, пельменей и равиолли. Благодаря двум вместительным ваннам по 26 литров каждая, оборудование позволяет одновременно готовить различные виды макаронных изделий, существенно ускоряя процесс приготовления и повышая эффективность работы кухни.
Модель оснащена системой автоматического налива и слива воды, что значительно упрощает эксплуатацию и обслуживание. Устройство самостоятельно поддерживает оптимальную температуру на протяжении всей рабочей смены, обеспечивая стабильно высокое качество блюд. Корзины приобретаются отдельно и представлены в различных размерах – от компактных PK CP/C6 для 0,6 кг продукта до вместительных PK CP/C 2 для 2 кг макаронных изделий. Дополнительно можно приобрести крышку PK COP/CP1, которая минимизирует испарение воды и сохраняет тепло в периоды простоя оборудования.
