Технические характеристики
- Объём камеры: 0,66 м3
- Диапазон температур: от +50 до +280 °С
- Размеры решёток: 600x400 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,3 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 915x818x630 мм
- Вес нетто: 110 кг
- Страна-производитель: Италия
- Комплектация: 5 решёток, 1 реверсивный вентилятор
Описание товара
Пароконвектомат FDE 051 от итальянского бренда Modular — профессиональное оборудование для ресторанов и кафе, сочетающее высокую производительность и надежность. Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации. Жарочная камера с закругленными углами упрощает процесс очистки, а боковая распашная дверь с двойным остеклением и эргономичной термической рукояткой делает использование устройства максимально удобным.
Модель предлагает три режима приготовления: конвекционный, паровой и смешанный, что позволяет готовить разнообразные блюда с сохранением их вкусовых качеств и питательных веществ. Электромеханическая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом дает возможность точно регулировать температуру и время приготовления. Высокоэффективные нагревательные элементы с защитным покрытием обеспечивают равномерный нагрев и экономию электроэнергии. Встроенный увлажнитель поддерживает оптимальный уровень влажности, что особенно важно при приготовлении выпечки и деликатных блюд.
