Технические характеристики
- Объём камеры: 0,66 м3
- Диапазон температур: от +50 до +280 °С
- Размеры решёток: 600x400 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,3 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 915x818x630 мм
- Вес нетто: 110 кг
- Страна-производитель: Италия
- Количество решёток: 5 шт.
- Количество вентиляторов: 1 реверсивный
Описание пароконвектомата FDE 051 P
Пароконвектомат FDE 051 P от итальянского бренда Modular — профессиональное оборудование для ресторанов, кафе и пекарен, обеспечивающее высокое качество приготовления различных блюд. Устройство оснащено тремя режимами работы: конвекционным, паровым и комбинированным, что позволяет готовить широкий ассортимент кулинарных изделий с сохранением их вкусовых качеств и полезных свойств.
Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и простоту ухода, а жарочная камера с закругленными углами обеспечивает равномерное распределение тепла и удобную очистку. Эргономичная термостойкая рукоятка и программируемая панель управления делают эксплуатацию пароконвектомата комфортной и безопасной. Боковая распашная дверь с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления без потери тепла, а высокоэффективные нагревательные элементы с защитным покрытием обеспечивают оптимальный расход электроэнергии.
