Технические характеристики
- Количество уровней: 5
- Размер емкостей: 530х325 мм
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Температурный режим: от 0°C до +260°C
- Мощность: 7 кВт
- Напряжение: 380 В
- Габаритные размеры: 750х773х675 мм
- Вес: 70 кг
- Серия: CHEFTOP MIND.Maps ONE
- Панель управления: электронная MASTER.Touch
Описание товара
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серии ChefTop MIND.Maps – профессиональное решение для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Оборудование оснащено инновационной технологией MIND.Maps™, позволяющей создавать и сохранять до 256 программ приготовления с индивидуальными настройками. Благодаря системам AIR.Maxi™, DRY.Maxi™ и STEAM.Maxi™ обеспечивается идеальное распределение воздуха, контроль влажности и температуры для достижения безупречных результатов.
Конструкция пароконвектомата выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для удобной очистки. Модель оснащена LED-подсветкой, C-образными направляющими с зубчатыми нишами и открывающимся внутренним стеклом для максимальной гигиены. Технология Protek.SAFE™ обеспечивает безопасность эксплуатации – внешние поверхности не нагреваются. Автоматическая система очистки Rotor.KLEAN™ с 4 программами значительно упрощает обслуживание оборудования. Листы для выпечки приобретаются отдельно.
