Технические характеристики
- Диаметр пекарной камеры: 1300 мм
- Рабочая температура: 350-400°C
- Вместимость: 8 пицц _ 30 см
- Производительность: 110 пицц в час
- Время приготовления: 2-3 минуты
- Тепловая мощность: 35 кВт
- Диаметр дымохода: 200 мм
- Габариты (ШхГхВ): 168x185x185 см
- Вес: 2120 кг
Описание дровяной печи Morello Forni LP130 Standart
Профессиональная дровяная печь Morello Forni LP130 Standart – идеальное решение для ресторанов и пиццерий, стремящихся к аутентичному вкусу итальянской пиццы. Инженеры Morello Forni разработали уникальную форму свода, которая оптимизирует распределение тепла от пламени по всей поверхности пода, обеспечивая равномерное приготовление.
Печь изготовлена из высококачественных огнеупорных материалов, гарантирующих превосходную теплоизоляцию и длительное сохранение температуры. Модель оснащена металлическим ящиком для сбора золы, что упрощает обслуживание и поддерживает чистоту пекарной камеры. Широкая фронтальная полка из натурального материала обеспечивает удобство загрузки и выгрузки продукции. Печь поставляется в собранном виде на открытом стенде с аналоговым термометром и может быть укомплектована кирпичной кладкой по желанию заказчика. Итальянское качество Morello Forni – это инвестиция в подлинный вкус и высокую производительность.
