Технические характеристики
- Размер емкостей: 600х400 мм
- Габаритные размеры: 860х957х843 мм
- Количество уровней: 6
- Мощность: 19 кВт
- Напряжение: 220 В
- Подключение: газ
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Температурный режим: от +0°C до +260°C
- Вес: 110 кг
- Серия: BAKERTOP MIND.Maps PLUS
- Панель управления: электронная
Описание конвекционной печи UNOX XEBC-06EU-GPR
Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-GPR серии BAKERTOP MIND.Maps PLUS — профессиональное газовое оборудование, разработанное для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Благодаря инновационной технологии AIR.Maxi™ с реверсивными вентиляторами и четырьмя программируемыми скоростями воздушных потоков, печь обеспечивает равномерное приготовление и идеальный результат при любой загрузке камеры.
Модель оснащена интуитивной панелью управления MASTER.Touch с технологией MIND.Maps™, позволяющей создавать и сохранять до 256 пользовательских программ. Система STEAM.Maxi™ обеспечивает точный контроль влажности, а технология DRY.Maxi™ гарантирует быстрое удаление влаги из камеры. Безопасность работы обеспечивается тройным остеклением двери и системой Protek.SAFE™, предотвращающей нагрев внешних поверхностей. Автоматическая система очистки Rotor.KLEAN™ с четырьмя программами значительно упрощает обслуживание оборудования, делая эту печь идеальным выбором для интенсивного профессионального использования.
