Технические характеристики
- Бренд: Wiesheu
- Размер противня: 600х400 мм
- Количество уровней: 8 (опционально 10)
- Расстояние между уровнями: 100 мм (опционально 80 мм)
- Мощность: 19000 Вт
- Напряжение: 380 В
- Габариты (ШхГхВ): 93х99,5х110 см
- Вес: 200 кг
- Управление: электронное (панель Exclusive)
- Подключение к водопроводу: да (давление от 150 до 600 кПа)
- Гарантия: 12 месяцев
Описание конвекционной печи Wiesheu Dibas 64 Blue L Exclusive Proclean
Конвекционная печь Wiesheu Dibas 64 Blue L Exclusive Proclean — профессиональное решение для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, ресторанах и торговых точках. Уникальная конструкция с раздвижной дверью, которая скрывается внутри корпуса, экономит пространство и обеспечивает удобство работы. Дверь оснащена предохранительной блокировкой и открывается автоматически нажатием кнопки, что повышает безопасность использования даже в торговых залах.
Печь оборудована инновационной системой каскадного увлажнения, которая обеспечивает быструю парогенерацию с оптимальным количеством пара для каждого вида выпечки. Современная панель управления Exclusive с сенсорным 5,7-дюймовым дисплеем позволяет программировать до 200 рецептов по 20 шагов каждый. Встроенная система Proclean обеспечивает полностью автоматическую самоочистку печи одним нажатием кнопки — гигиенично, безопасно и эффективно. Дополнительные преимущества включают LED-подсветку, 8 скоростей вентилятора, USB-порт для загрузки программ и возможность объединения в сеть через WNET, что делает эту печь идеальным выбором для современных предприятий общественного питания.
