Технические характеристики
- Бренд: Wiesheu (Германия)
- Размер противня: 600х400 мм
- Количество уровней: 4 (опционально 5)
- Расстояние между уровнями: 100 мм
- Мощность: 18700 Вт
- Напряжение: 380 В
- Габариты (ШхГхВ): 93х102х57.5 см
- Вес: 110 кг
- Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь
- Управление: электронное (IS 600 E)
- Количество скоростей вентилятора: 8
- Функция реверса вентилятора: есть
- Пароувлажнение: есть
Описание конвекционной печи Wiesheu Euromat 64S IS600E
Конвекционная печь Wiesheu Euromat 64S IS600E — профессиональное оборудование премиум-класса для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель сочетает инновационные технологии и элегантный дизайн, обеспечивая превосходные результаты выпекания в любых условиях. Печь оснащена продвинутой панелью управления IS 600 E с интуитивным интерфейсом, цветными пиктограммами и возможностью программирования до 200 рецептов по 20 шагов каждый.
Уникальная система потоков с 8 скоростями вентилятора и функцией реверса гарантирует равномерное пропекание изделий. Стекло THERMODYN снижает теплоизлучение, обеспечивая безопасность и экономию энергии. Трубное увлажнение создает оптимальное количество пара для каждого вида выпечки. Закругленные углы пекарной камеры и съемные внутренние элементы обеспечивают легкую очистку. Дополнительные преимущества включают непрямое галогенное освещение, порт USB для загрузки программ и возможность объединения печей в сеть WNET для централизованного управления. Идеальный выбор для пекарен, кафе и предприятий общественного питания, стремящихся к высочайшему качеству продукции.
