Технические характеристики
- Размер противня: 440х350 мм
- Количество уровней: 3 (расстояние между уровнями 85 мм)
- Температурный диапазон: 30-250°С
- Мощность: 3,1 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габариты (ШхГхВ): 60х78х55 см
- Вес: 54 кг
- 2 скорости вентилятора
- Материал корпуса и рабочей камеры: нержавеющая сталь
- Страна-производитель: Германия
Описание конвекционной печи Wiesheu Minimat 43 S
Конвекционная печь Wiesheu Minimat 43 S — компактное профессиональное решение для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кафе и ресторанах. Модель оснащена эффективной системой пароувлажнения, которая обеспечивает оптимальные условия для получения хрустящей корочки и сочного мякиша. Дверь с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием минимизирует потери тепла и обеспечивает безопасность использования.
Печь оборудована удобной механической системой управления "Классик" с интуитивно понятными элементами: кнопкой включения/выключения, ручным терморегулятором, механическим таймером и кнопкой ручного увлажнения. Компактные размеры позволяют установить оборудование даже в ограниченном пространстве, а настольное исполнение обеспечивает мобильность и удобство размещения. Дополнительно можно приобрести бак для воды для автономной работы без подключения к водопроводу, что расширяет возможности использования печи.
