Технические характеристики
- Бренд: Wachtel (Германия)
- Количество тележек: 1 шт.
- Количество противней: 20 шт.
- Расстояние между противнями: 84 мм
- Размер противня: 400х600 мм, 580х780 мм, 600х600 мм
- Площадь выпечки: 9,6 м2
- Площадь контакта с полом: 2,7 м2
- Габаритные размеры (ШxГxВ): 1680x1580x2640 мм
- Вес нетто: от 2000 кг
- Грузоподъемность вращающейся платформы: до 330 кг
Описание товара
Ротационная печь COMET ICT 1.8 от немецкого производителя Wachtel — это профессиональное решение для пекарен и кондитерских, стремящихся к высокому качеству выпечки. Печь отличается надежной конструкцией из высококачественной нержавеющей стали, включая печную камеру, лицевую панель и внешнюю облицовку. Сварная конструкция обеспечивает исключительную прочность и герметичность, а основание из нержавеющей стали толщиной 8 мм гарантирует стабильность при интенсивной эксплуатации.
Модель COMET ICT 1.8 совмещает впечатляющую площадь выпечки с компактными размерами, что делает ее идеальным выбором для помещений с ограниченным пространством. Увеличенная высота печной камеры позволяет размещать тележки с 20 противнями, обеспечивая высокую производительность. Печь оснащена современной системой управления IQ TOUCH, расходомером воды и вентилятором поперечного обдува, что гарантирует равномерную выпечку и превосходный результат для широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий.
