Технические характеристики
- Бренд: Wachtel (Германия)
- Вместимость: 1 тележка на 20 противней
- Расстояние между противнями: 84 мм
- Размер противней: 580х980 мм, 600х1000 мм
- Площадь выпечки: 12 м2
- Габаритные размеры (ШxГxВ): 1880x1780x2640 мм
- Вес: от 2300 кг
- Грузоподъемность платформы: до 330 кг
- Площадь контакта с полом: 3,4 м2
Описание товара
Ротационная печь COMET ICT1.10 от немецкого производителя Wachtel — это профессиональное решение для хлебопекарного и кондитерского производства, сочетающее высокую производительность и компактность. Корпус печи, включая печную камеру и лицевую панель, выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность оборудования. Сварная конструкция гарантирует прочность и герметичность, а основание из нержавеющей стали толщиной 8 мм придает дополнительную устойчивость.
Модель COMET ICT1.10 оснащена увеличенной по высоте печной камерой, способной вместить тележку на 20 противней, и вращающейся платформой с высокой грузоподъемностью. Система управления IQ TOUCH в стандартной комплектации обеспечивает интуитивно понятный интерфейс и точный контроль процесса выпечки. Встроенный расходомер воды и вентилятор поперечного обдува способствуют равномерному распределению тепла и влаги, что гарантирует превосходное качество выпечки при минимальной занимаемой площади. Печь идеально подходит для пекарен и кондитерских, стремящихся оптимизировать производственные процессы без потери качества продукции.
