Технические характеристики
- Производитель: ЧелябТоргТехника
- Страна-производитель: Россия
- Габариты (без упаковки): 445(365)×900×860 мм
- Габариты (в упаковке): 970×440×420 мм
- Масса (без упаковки): 35 кг
- Масса (в упаковке): 45 кг
- Мощность: 7 кВт
- Напряжение: 380 В
- Количество конфорок: 2
- Максимальная нагрузка на конфорку: 50 кг
- Минимальный диаметр посуды: от 12 см
- Время закипания 1 л воды: ~2 минуты
- Регулируемые опоры: да
Индукционная плита ПЭИ-2 от торговой марки «Новая Энергия» — компактное и мощное решение для предприятий общественного питания, где важны эффективность и экономия пространства. Модель оснащена двумя индукционными конфорками с общей мощностью 7 кВт, что обеспечивает быстрый нагрев: 1 литр воды закипает всего за 2 минуты. Плита поддерживает все основные виды тепловой обработки — варку, жарку, тушение и пассировку, но требует использования специализированной посуды с ферромагнитным дном (диаметром от 12 см). Уникальная особенность — нагрузка до 50 кг на конфорку, что позволяет работать с крупными емкостями и тяжелыми ингредиентами.
Благодаря компактным габаритам и регулируемым опорам, плита легко интегрируется в ограниченное пространство кухни и обеспечивает устойчивость даже на неровных поверхностях. Индукционная технология гарантирует безопасность: отсутствие открытого огня снижает риск перегрева и минимизирует энергопотери. Плита работает от сети 380 В, что делает её идеальной для профессионального использования в ресторанах, кафе или столовых. Прочная конструкция и продуманная эргономика делают ПЭИ-2 надежным выбором для интенсивной эксплуатации, где важны скорость, точность контроля температуры и долговечность оборудования.
