Характеристики автоматической тестоделительной машины серии DSA
Серия: RAM DSA. Тип: автоматическая тестоделительная машина. Количество делений: 10, 20, 24 или 30 частей. Вес заготовки теста: от ≈ 90 до 300 г в зависимости от модели. Вместимость тестовой массы: 20 кг. Вес машины: 240 кг. Мощность: 0,75 кВт. Управление: полностью автоматический цикл прессования, резки и открытия крышки — с регулировкой времени через PLS. Материалы: качественная нержавеющая сталь и сверхпрочное шасси. Страна-производитель: Италия. Простота очистки и технического обслуживания. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Что делает DSA особенно полезной
- Полный автоматический цикл: машина сама прессует, режет и открывает крышку — оператор минимум вмешательства.
- Разные варианты деления: от крупного (10 частей) до мелкого (30 частей), чтобы гибко адаптировать под тип продукции (батоны, булки, роллы и др.).
- Регулировка времени прессования через PLS — позволяет подстроиться под свойства теста (влажность, плотность, температура).
- Высокая точность веса заготовок — на каждой модели образцы почти одинаковы, минимальны потери на погрешности.
- Износостойкость и надёжность: ударопрочное шасси, качественные ножи и узлы, рассчитаны на интенсивную промышленную нагрузку.
Кому и для чего подходит серия DSA
Производствам, где необходимо полностью автоматизировать разделение теста: крупные хлебозаводы, промышленные мини-пекарни, кондитерские производства с большим объёмом работы. Идеально, когда важны скорость, точность и единообразие конечного продукта, а также минимизация ручного труда.
Преимущества DSA по сравнению с полуавтоматическими решениями
- Скорость и эффективность — автоматизация цикла позволяет запустить больше заготовок за единицу времени.
- Меньше брака — одинаковый вес и качество каждой части уменьшают отходы и дефекты при выпечке.
- Более высокая производительность — без необходимости постоянного контроля и ручных операций.
- Надёжность оборудования — рассчитано на интенсивную эксплуатацию, долговечность всех механических и гидравлических узлов.
DSA — это выбор для тех, кто хочет минимизировать время и ошибки, сделать процесс производства хлеба или булочек стабильным и масштабируемым. Машина сочетает автоматизацию, точность и долговечность, что делает её сильным инструментом в арсенале современного хлебопекаря.
