Технические характеристики
- Производительность: 200 пончиков/час
- Время приготовления одного пончика: 40 секунд
- Масса пончика: 24-26 г (регулируемая)
- Одновременное приготовление: до 15 пончиков
- Температурный режим: от +50 до +190 °С
- Объем фритюрной ванны: 8 л
- Объем дозатора теста: 6 л
- Электропитание: 220 В
- Мощность: 3,9 кВт
- Габариты (ДхШхВ): 770x505x550 мм
- Вес: 10 кг
- Производство: Россия
Описание товара
Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М-2 от российского производителя Атеси — это профессиональное оборудование для быстрого и качественного приготовления традиционных пончиков. Корпус и все рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам. Фритюрная ванна оснащена удобной маркировкой уровня масла и краном для его слива, что значительно упрощает обслуживание.
Уникальная запатентованная конструкция ручного дозатора обеспечивает формирование пончиков идеальной формы и одинакового веса независимо от консистенции теста. Встроенный электронный терморегулятор позволяет точно контролировать температуру масла, а специальный поддон с отверстиями для стекания излишков масла способствует получению менее жирных и более аппетитных пончиков. Благодаря высокой производительности и простоте использования, аппарат идеально подойдет как для небольших кафе, так и для точек быстрого питания с высокой проходимостью.
