Технические характеристики
- Объём камеры: 0,51 м3
- Размеры решёток: GN 1/1
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 7,8 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 517x820x770 мм
- Вес нетто: 90 кг
- Страна-производитель: Италия
- Количество решёток: 6 шт.
- Диапазон температур: от +30°С до +280°С (конвекция/смешанный режим), от +30°С до +110°С (пар)
Описание товара
Программируемая конвекционная печь FDEK 061 P от итальянского бренда Modular — это профессиональное решение для предприятий общественного питания, сочетающее высокую производительность и удобство эксплуатации. Модель оснащена тремя режимами приготовления (конвекционный, паровой и смешанный), что позволяет готовить разнообразные блюда с идеальным результатом. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность, а жарочная камера с закругленными углами упрощает процесс очистки.
Особенностью печи является интуитивно понятная программируемая панель управления, позволяющая устанавливать таймер до 9 часов 59 минут. Боковая распашная дверь с двойным остеклением и эргономичной термостойкой рукояткой обеспечивает удобный доступ к готовящимся блюдам. Встроенный увлажнитель и реверсивный вентилятор гарантируют равномерное приготовление продуктов с сохранением их сочности и питательных свойств. Для безопасности печь оборудована микровыключателем, отключающим вентилятор при открытии двери.
