Технические характеристики
- Объём камеры: 0,42 м3
- Размеры решёток: GN 2/3
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,3 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 517x643x770 мм
- Вес нетто: 75 кг
- Страна-производитель: Италия
- Количество вентиляторов: 1
- Вместимость: 6 решёток
Описание товара
Программируемая конвекционная печь FDEK 0623 P от итальянского бренда Modular — профессиональное решение для ресторанов и кафе, сочетающее компактность и высокую производительность. Модель оснащена тремя режимами приготовления: конвекционным, паровым и смешанным, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд. Корпус из нержавеющей стали и жарочная камера с закругленными углами обеспечивают долговечность и удобство очистки.
Эргономичная панель управления позволяет программировать температурные режимы от +30 до +280 °С для конвекционного и смешанного приготовления, и от +30 до 110°С для парового режима. Печь оборудована боковой распашной дверью с двойным остеклением и термоизолированной рукояткой для безопасной эксплуатации. Встроенный увлажнитель и таймер до 9 часов 59 минут делают процесс приготовления максимально гибким и удобным, а микровыключатель автоматически отключает вентиляторы при открытии двери, обеспечивая безопасность персонала.
