Технические характеристики
- Объём камеры: 0,42 м3
- Размеры решёток: GN 2/3
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,3 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 517x643x770 мм
- Вес нетто: 75 кг
- Страна-производитель: Италия
- Количество решёток: 6 шт.
- Количество вентиляторов: 1 шт.
- Диапазон температур: от +30 до +280 °С (конвекция/смешанный режим), от +30 до +110 °С (пар)
Описание товара
Программируемая конвекционная печь FDEK 0623 P WA от итальянского бренда Modular — профессиональное решение для предприятий общественного питания. Модель оснащена боковой распашной дверью с двойным остеклением и эргономичной термоустойчивой рукояткой, что обеспечивает комфорт и безопасность использования. Корпус и камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, а закругленные углы жарочной камеры упрощают процесс очистки.
Печь предлагает три режима приготовления: конвекционный, паровой и смешанный, что значительно расширяет кулинарные возможности. Интуитивно понятная программируемая панель управления позволяет настраивать температуру и время приготовления (таймер до 9 часов 59 минут), а встроенная автоматическая система мойки камеры существенно сокращает время обслуживания. Для обеспечения безопасности предусмотрен микровыключатель, который отключает вентиляторы при открытии двери. Благодаря компактным размерам и функциональности, эта печь станет незаменимым помощником на профессиональной кухне.
