Технические характеристики
- Объем камеры: 0,42 м3
- Размеры решеток: GN 2/3
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 6,3 кВт
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 517x643x770 мм
- Вес нетто: 75 кг
- Страна-производитель: Италия
- Количество решеток: 6 шт.
- Количество вентиляторов: 1 шт.
- Диапазон температур: от +30 до +280 °С (конвекция/смешанный режим), от +30 до +110 °С (пар)
Описание товара
Программируемая конвекционная печь FDEKR 0623 P WA от итальянского бренда Modular – профессиональное решение для предприятий общественного питания, которые ценят надежность и многофункциональность. Модель оснащена боковой распашной дверью с двойным остеклением и эргономичной термостойкой рукояткой, обеспечивающей безопасность персонала. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность оборудования, а жарочная камера с закругленными углами упрощает процесс очистки.
Печь поддерживает три режима приготовления: конвекционный, паровой и смешанный, что позволяет реализовать разнообразные кулинарные задачи. Программируемая панель управления с таймером до 9 часов 59 минут обеспечивает точный контроль над процессом приготовления. Встроенная автоматическая система мойки камеры экономит время персонала, а микровыключатель, отключающий вентилятор при открытии двери, повышает безопасность эксплуатации. Благодаря встроенному увлажнителю блюда получаются сочными и аппетитными, сохраняя все полезные свойства продуктов.
