Технические характеристики
- Бренд: Coldline (Италия)
- Модель: W5TGO
- Вместимость: 5 уровней GN 1/1
- Производительность: 14 кг (охлаждение), 10 кг (заморозка)
- Температурный режим: +90°С до -18°С
- Мощность: 886 Вт
- Напряжение: 220 В
- Хладагент: R404a
- Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь AISI 304
- Толщина изоляции: 60 мм
- Габариты (ШxГxВ): 71x70x84 см
- Вес: 95 кг
Описание шкафа шоковой заморозки Coldline W5TGO
Профессиональный шкаф шоковой заморозки Coldline W5TGO – надежное итальянское оборудование для быстрого охлаждения и замораживания продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря системе Fast Service System и высокоэффективным вентиляторам, аппарат обеспечивает интенсивное охлаждение продуктов с +90°C до -18°C, сохраняя их вкусовые качества, структуру и питательные свойства. Встроенный термощуп-игла позволяет контролировать температуру внутри продукта, гарантируя точность процесса.
Конструкция шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Самозакрывающиеся двери с углом открывания 105° и антиконденсационной системой, округлые внутренние углы для легкой очистки, регулируемые ножки и выдвижной электрощит – всё продумано для удобства эксплуатации. Упрочненная столешница позволяет устанавливать на шкаф духовой шкаф, что экономит пространство на кухне. Автоматическая система размораживания горячим газом и динамическое охлаждение обеспечивают бесперебойную работу оборудования даже при интенсивной эксплуатации.
