Технические характеристики
- Вместимость: 6 уровней (GN 1/1, 600х400)
- Производительность: 27 кг (цикл охлаждения), 21 кг (цикл заморозки)
- Диапазон температур: -40°C до +10°C, режим заморозки +90°C до -18°C
- Мощность: 1270 Вт, напряжение 220-240 В
- Холодопроизводительность: 2084 Вт
- Хладагент: R452A, климатический класс 5
- Габариты: 78x80x91,3 см, объем 160 л
- Толщина изоляции: 60 мм
- Оттайка: автоматическая горячим газом
- Электронный термостат с термощупом
Описание шкафа шоковой заморозки Coldline W6U
Профессиональный шкаф шоковой заморозки Coldline W6U серии MODI UP — идеальное решение для ресторанов, кондитерских и предприятий общественного питания, где требуется быстрое охлаждение и заморозка продуктов. Модель оснащена современным 4,3-дюймовым сенсорным экраном с USB-портом, обеспечивающим интуитивное управление всеми процессами. Игольчатый одноточечный термощуп позволяет точно контролировать температуру в центре продукта, гарантируя безопасность и сохранение питательных свойств.
Корпус шкафа полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304, включая прочную ручку толщиной 2 мм и регулируемые ножки (100-150 мм). Внутренняя камера имеет округлые углы для удобной чистки, а трехкамерное магнитное уплотнение двери предотвращает потерю холода и появление посторонних запахов. Упрочненная столешница толщиной 4 см позволяет устанавливать сверху пароконвектомат, что экономит пространство на кухне. Итальянское качество и продуманный дизайн делают Coldline W6U надежным помощником для сохранения свежести продуктов и соблюдения всех санитарно-гигиенических норм.
