Технические характеристики
- Система подъёма-опускания: ручная
- Материал чаши: нержавеющая сталь
- Температура нагрева: от +50°С до +310°С
- Вместимость: 90 л
- Размеры чаши: 730х616 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 15 кВт
- Габаритные размеры: 800х930х850 мм
- Страна-производитель: Испания
Описание товара
Электрическая опрокидывающаяся сковорода SB-E910 l – профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, разработанное для выполнения широкого спектра кулинарных операций. Благодаря встроенному термостату с диапазоном регулировки от 50 до 310°C, устройство может использоваться в четырех режимах: как классическая сковорода для жарки, как жарочная поверхность для приготовления на гриле, как подогреватель готовых блюд и как компактный варочный котел для соусов и рагу.
Чаша объемом 90 литров выполнена из высококачественной нержавеющей стали с толщиной дна 10 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла и идеальное приготовление. Конструкция с закругленными внутренними углами и широким сливным отверстием значительно упрощает эксплуатацию и очистку. Сковорода оснащена системой наполнения водой через электрический клапан, крышкой с двойными стенками и системой балансировки на пружинах для безопасного использования. Предохранительный микровыключатель автоматически отключает нагрев при поднятии чаши, что делает работу с оборудованием безопасной и комфортной.
