Технические характеристики
- Система подъёма-опускания: автоматическая
- Материал чаши: нержавеющая сталь
- Температура нагрева: от +50°С до +310°С
- Вместимость: 120 л
- Размеры чаши: 1130х616 мм
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 22,5 кВт
- Габаритные размеры: 1200х930х850 мм
- Страна-производитель: Испания
Описание товара
Электрическая опрокидывающаяся сковорода SB-E915 IM – профессиональное оборудование премиум-класса для предприятий общественного питания. Благодаря вместительной чаше из нержавеющей стали объемом 120 литров и возможности регулировки температуры в диапазоне от 50°C до 310°C, сковорода становится универсальным помощником на кухне. Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение тепла, гарантируя идеальное приготовление любых блюд.
Модель оснащена автоматической системой подъема-опускания, которая позволяет поднимать чашу до вертикального положения для полного опорожнения. Конструкция с закругленными углами и широким сливным отверстием значительно упрощает процесс очистки. Сковорода многофункциональна: её можно использовать для жарки, пассеровки, тушения, в качестве жарочной поверхности для гриля или небольшого варочного котла для соусов и рагу. Встроенный предохранительный микровыключатель отключает нагрев при поднятии чаши, обеспечивая безопасность эксплуатации. Крышка с двойными стенками и системой балансировки на пружинах предотвращает резкое опускание и перенаправляет конденсат обратно в чашу.
