Технические характеристики
- Вместимость дежи (тесто): 8/35 кг (мин/макс)
- Вместимость дежи (мука): 5/22 кг (мин/макс)
- Вместимость дежи (вода): 3/13 л (мин/макс)
- Общий объём дежи: 50 л
- Тип дежи: стационарная
- Скорость вращения крюка: 95 об/мин
- Скорость вращения дежи: 8,5/189 об/мин (1 и 2 скорость)
- Мощность: 0,8/1,6 кВт (на 1 и 2 скорости)
- Напряжение: 380 В
- Размеры (ШхГхВ): 550х875х1100 мм
- Вес: 170 кг
- Страна-производитель: Италия
Описание товара
Тестомес START EVO 35 от итальянского производителя Mixer — профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских производств. Модель оснащена прочным окрашенным стальным корпусом на регулируемых ножках, что обеспечивает устойчивость при интенсивной работе. Дежа, месильный крюк, отсекатель и защитная решетка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, гарантирующей долговечность и соответствие санитарным нормам.
Особенность данной модели — двухскоростной двигатель с возможностью автоматического переключения режимов благодаря встроенной системе с двумя таймерами. Передача движения осуществляется с помощью надежной системы шкивов и клиновых ремней, что обеспечивает стабильную работу даже при максимальной загрузке до 35 кг теста. START EVO 35 идеально подходит для небольших и средних производств, где требуется качественное и эффективное замешивание различных видов теста.
