Технические характеристики
- Диаметр пиццы: 30-43 см
- Вес порции теста: 210-700 гр
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 0,37 кВт
- Габаритные размеры: 590x550x670 мм
- Вес нетто: 38 кг
- Страна-производитель: Италия
- 2 пары параллельных роликов
- Цифровое управление
- Наличие педали для удобства работы
Описание товара
Тестораскаточная машина RM45TA от итальянского бренда Pizza Group представляет собой профессиональное оборудование для пиццерий и пекарен, позволяющее быстро и равномерно раскатывать тесто. Модель оснащена инновационной системой с двумя парами параллельных роликов, что обеспечивает идеальную форму теста каждый раз. Верхний роликовый блок работает синхронно с нижним, гарантируя равномерную толщину основы.
Процесс работы предельно прост: слегка посыпанный мукой шарик теста помещается между роликами через специальную горловину, после чего автоматически формируется основа. Особенность данной модели в её универсальности – при ручном вмешательстве оператора можно получить как прямоугольную форму для выпечки на сковороде, так и классический круглый диск для пиццы путём поворота теста на выходе из верхнего роликового блока. Цифровое управление и наличие педали делают работу с RM45TA максимально комфортной и эффективной, позволяя значительно ускорить процесс приготовления и обеспечить стабильно высокое качество готовой продукции.
