Технические характеристики
- Производительность: 72 шт. хлеба формового (форма Л7) за 1 выпечку
- Диапазон температур: от +50°C до +320°C
- Количество терморегуляторов: 2 шт.
- Количество ТЭНов: 36 шт.
- Высота камеры: 230 мм
- Внутренние размеры: 960х760х220 мм
- Размеры противней: 325х530х15 мм (3 шт. в секцию), 600х400х15 мм (2 шт. в секцию), 700х450х15 мм (2 шт. в секцию)
- Напряжение: 220 В (отдельное подключение каждой секции)
- Мощность: 16,2 кВт
- Габаритные размеры: 1230х935х1370 мм
- Вес: 285 кг
- Страна-производитель: Россия
Описание товара
Жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3 от бренда Grill Master – это профессиональное секционное оборудование, разработанное для интенсивного использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Модель отличается высокой производительностью и надежностью, что делает её незаменимой для выпечки хлебобулочных изделий, приготовления мясных, рыбных и овощных блюд.
Шкаф имеет комбинированный корпус из крашеного металла и нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и эстетичный внешний вид. Каждая из трех секций оснащена системой пароувлажнения, внутренней подсветкой и большим закаленным стеклом в двери для удобного контроля процесса приготовления. Усиленные двухходовые шарниры гарантируют длительную эксплуатацию без деформаций. Модульная конструкция позволяет устанавливать шкаф в 4-5 ярусов, что значительно экономит пространство кухни при увеличении производительности.
